Sự kiện thưởng thức miễn phí đồ uống do người khiếm thị pha chế lần thứ 2

Sự kiện thưởng thức đồ uống miễn phí do người khiếm thị pha chế lần thứ 2 vừa được Hội Người mù Việt Nam, Trung tâm Đào tạo cán bộ Phục hồi chức năng cho người mù tổ chức vào ngày 29/3/2025 tại quán Cafe More Hà Nội.

Tham dự sự kiện có đồng chí Lê Thị Tường Thu, Chủ tịch Công đoàn Bộ Tài chính, đồng chí Đồng Mạnh Hùng, Trưởng ban Thư ký Đài Tiếng nói Việt Nam, lãnh đạo Trung ương Hội, Ban Giám đốc Trung tâm Đào tạo cán bộ Phục hồi chức năng cho người mù và đông đảo khách mời.

Ảnh: Đông đảo đại biểu đã đến tham dự sự kiện.

Phát biểu khai mạc sự kiện, đồng chí Đinh Việt Anh - Phó Chủ tịch Hội Người mù Việt Nam chia sẻ: sự kiện hôm nay nằm trong khuôn khổ dự án “Đào tạo nghề pha chế đồ uống và tạo việc làm cho người khiếm thị tại Việt Nam” do Hội triển khai với sự hỗ trợ của tổ chức Siloam International và Cơ quan Hợp tác Quốc tế Hàn Quốc (KOICA). Mục tiêu của dự án là đào tạo 36 người khiếm thị thông qua 6 khóa học trong 3 năm từ năm 2024 - 2026, mỗi khoá học kéo dài 16 tuần. Qua thành công của khóa học đầu tiên với sự ra đời của quán Cafe More, Trung tâm tiếp tục mở khóa học pha chế đồ uống thứ 2 cho 6 học viên. Đây cũng là cơ hội để các em thể hiện niềm đam mê, sự nỗ lực và tình yêu với nghề pha chế cũng như khẳng định rằng: Dù có gặp muôn vàn trở ngại nhưng khi được trao niềm tin, trao cơ hội và tạo điều kiện, người khiếm thị hoàn toàn có thể khắc phục khó khăn, vươn lên khẳng định bản thân, hoà nhịp vào sự phát triển chung của xã hội.

Ảnh: Đồng chí Đinh Việt Anh, Phó Chủ tịch Hội phát biểu khai mạc sự kiện.

Trực tiếp pha chế, phục vụ các khách mời là các học viên của khoá thứ 2 lớp đào tạo pha chế do Trung tâm Đào tạo cán bộ Phục hồi chức năng cho người mù tổ chức với sự hướng dẫn tận tình của Thạc sĩ Nguyễn Thành Trung, một giảng viên có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực này.

Ảnh: Đồng chí Lê Thị Tường Thu, Chủ tịch Công đoàn Bộ Tài chính phát biểu tại sự kiện.

Ảnh: Đồng chí Đồng Mạnh Hùng, phát biểu chia sẻ tại sự kiện.

Tại sự kiện, các vị khách mời đã có cơ hội thưởng thức một số món cà phê, đồ uống, nước ép trái cây thơm ngon, hấp dẫn như: cafe muối, Espresso, bạc xỉu, trà sữa matcha Machiato, các loại nước ép hoa quả, sữa chua hoa quả ...

Ảnh: Các bạn học viên tham gia phục vụ đồ uống tận bàn cho khách.

Những khách mời được thưởng thức đồ uống và sự phục vụ tận tình bởi chính các học viên khiếm thị, đã thể hiện sự ngạc nhiên và khâm phục trước tay nghề của các học viên.

Anh Trần Anh Tuấn ở Cầu Giấy, Hà Nội cho biết: Hôm nay trời trở lạnh nên tôi thích một ly cafe sữa nóng ấm và các bạn ấy đã không để tôi phải đợi lâu. Đồ uống ngon, tôi thấy nguyên liệu ở đây được lựa chọn khá kỹ càng. Còn về phục vụ chắc do mới là học viên, chưa quen nên có phần hơi e dè, ngần ngại, nhưng tôi nghĩ phục vụ vài lần các bạn ấy sẽ chuyên nghiệp hơn. Tôi tin rằng, các bạn ấy sẽ trở thành những nhân viên pha chế thành công trong tương lai".

Bạn Vũ Quỳnh Anh, sinh viên Đại học Văn hoá thì chia sẻ: “Tôi đi qua đây và thấy sự kiện hay quá nên rủ bạn đến tham dự. Tôi thấy đây thực sự là một trải nghiệm ấn tượng, một sự kiện nhân văn và ấm lòng trong một ngày Hà Nội trở lạnh như hôm nay”.

Ảnh: Đông đảo khách mời đã đến thưởng thức đồ uống tại quán Café More.

Đây cũng là một hoạt động tiến tới việc mở quán cafe thứ 2 do chính các bạn khiếm thị trực tiếp pha chế, phục vụ. Đồng chí Đinh Việt Anh – Phó Chủ tịch Hội cho biết thêm: Theo dự kiến, trong khuôn khổ dự án sẽ mở 3 quán cafe, mang đến môi trường làm việc nhân văn và chuyên nghiệp, tạo thêm cơ hội việc làm bền vững cho người khiếm thị. Hội và Trung tâm đã khai trương quán Cafe More và đạt được những kết quả đầu tiên sau hơn 4 tháng đi vào hoạt động. Chúng tôi sẽ nỗ lực nhiều hơn nữa để phát triển nghề pha chế đồ uống mở ra cơ hội nghề nghiệp mới cho người khiếm thị. Ở đây, mỗi li cà phê, mỗi món đồ uống sẽ chứa đựng sự nỗ lực, tình cảm của các nhân viên, đồng thời cũng là thông điệp về tình yêu thương và niềm tin vào khả năng của người khiếm thị.

Đời mới